Notre Offre
Nous vous accompagnons dans votre choix de proposer des vins issus d'une viticulture biologique et biodynamique grâce à nos services dédiés.
Tarif dégressif,
Livraison en 24/48h en Ile-de-France,
L'ensemble des cuvées panachables,
Franco à 42 bouteilles,
Conseils en construction de carte,
Formation de votre staff sur demande.
Viticulture
Certains de nos producteurs sont certifiés Agriculture Biologique, d’autres ont fait le choix de ne pas l’être ; tous se rejoignent dans une même démarche de respect de la terre pour nous offrir des vins authentiques et vibrants.
@Domaine de Brousse, Vincent Baldensperger
La Grange de
l'Oncle Charles
Alsace
En 2014 Jérôme s'installe pour reprendre quelques pieds de son grand-oncle Charles.
Passionné, il suit des études techniques mais se rend rapidement compte qu'il souhaite travailler avec une philosophie plus respectueuse de la nature.
Aujourd'hui, rejoint par Morgane, et ayant décidé de sortir des cadres des appellations, il élabore une gamme naturelle, empreinte des grands terroirs alsaciens.
Assemblages des complantations, biodynamie et vinifications expérimentales, le duo chaleureux n'en finit pas de nous surprendre !
Je n'étais pas parti pour être vigneron à la base, c'est venu par conviction, par passion, je sentais que j'avais besoin de travailler la terre !"
Jérôme François
Champagne C.H. Piconnet
Côte des Bar
Notre aventure est guidée par la qualité du raisin,
car il n'y a pas de bon vin sans beaux raisins !
Clément Piconnet
Niché dans cette belle contrée sud d'une Champagne en mutation, le domaine C.H. Piconnet allie tradition et modernité à merveille. Après Charles et Hubert, Clément, troisième génération du nom, élabore avec Agathe une production confidentielle aux bulles pleines de personnalité !
FELIX HELIX
Bourgogne
Vignoble d'un genre nouveau ancré dans une région résolument traditionnelle, voire classique. Félix Hélix allie modernité et pratiques d'antan, savoir-faire historique et communication d'un dynamisme rafraichissant ! Né d'une fratrie qui a grandi sur ces terres prestigieuses, "L'Escargot Heureux" fondé par Marguerite, Camille et Alexis produit chardonnays sur Montagny et pinots noirs sur Givry, élaborés en vins singuliers par Guillaume l'œnologue.
HELIX, car les gros escargots de Bourgogne sortent après chaque pluie dans nos vignes. FELIX , car ils sont heureux dans nos vignes cultivées en biodynamie. C'est tout naturellement que nos vins rendent hommage à ce gastéropode, gardien de nos terroirs.
L'équipe FELIX HELIX
Philippe Viet
Beaujolais
Il y a de ces vies qui sont chamboulées par un véritable coup de foudre (sans jeu de mots), une indescriptible alchimie qu'a ressenti Philippe Viet jusqu'à le pousser à s'enraciner en Beaujolais.
Formidable terrain de jeu d'expérimentations, il s'y épanoui en façonnant des gamays d'un croquant sans pareil.
Ses 2,5ha bio sur les Cru Régnié et Fleurie ainsi que ses Beaujolais Villages sont le début d'une aventure qui ne fait que commencer dans l'exploration des crus du Beaujolais et des envies d'une nouvelle vie !
Après plusieurs années passées dans le monde de l'entreprise, j'ai éprouvé le besoin de façonner quelque chose de mes propres mains. Travailler aux côtés d'Eric Janin m'a conforté dans mon envie de m'enraciner dans le Beaujolais.
Philippe Viet