lun. 22 mai
|Paris
Pop-Up #6 : Emilien Jean x Dom. de Prapin x Dom. de l'Epeire x Le Fief Noir x Maison Hamelle
Venez échanger avec nos 4 domaines et la Maison parisienne de spiritueux Hamelle ! Pour cette édition, chaque domaine s'exprimera sur sa vision et l'utilisation du controversé SO2 !
Date & Lieu
22 mai 2023, 14:00 – 18:00
Paris, 63 Rue de Belleville, 75019 Paris, France
A propos
Pour cette édition printanière, venez rencontrer :
- Lucie du Domaine de Prapin en Côteaux-du-Lyonnais
- Philippe du Domaine de l'Epeire en Côtes-Catalanes
- Alexis du Fief Noir en Anjou
- Emilien Jean des Côtes-du-Marmandais, qui fait son entrée au catalogue VIF !
Découvrez également notre partenaire,
la fabrique parisienne de spiritueux Maison Hamelle !
Une prise de parole se tiendra sur le thème des controversés sulfites !
L'épineux soufre est devenu la bête noire des puristes natures,
mais que sait-on vraiment de ce SO2 ?
Tue-t-il vraiment les vins qualifiés de vivants ?
Est-il au contraire un allié, garant de la stabilité des vins,
sans pour autant les dénuer de toute leur naturalité ?
Qu'en pensent nos vigneron/nes et quelles sont leurs pratiques ?
Vaste sujet sur lequel nous avons hâte d'écouter leurs réponses et vos questions !
***
Merci de prendre votre billet afin de vous accueillir dans les meilleures conditions !
*Evenement gratuit
Billets
Pop Up VIF - Mai 2023
Ce billet vous donne accès gratuitement au Pop Up du 22 mai 2023 de 14h à 18h.
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