lun. 06 juin

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Paris

Félix Hélix x Domaine de Ribonnet

Givry, Montagny... des appellations qui évoquent toute la minéralité et la finesse de la Côte-Chalonnaise ! Rencontrez les bio-dynamistes de FELIX HELIX, nouveaux acteurs de la région. Puis découvrez le Comté Tolosan aux assemblages atypiques et juteux de Simon du Domaine de Ribonnet.

Date & Lieu

06 juin, 15:30 – 17:30

Paris, 42 Rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris, France

Déroulé

Rencontrez Guillaume Marko du domaine FELIX HELIX pour plonger au coeur des sols de la Côte-Chalonnaise !

Simon Gerber du Domaine de Ribonnet vous proposera une déclinaison de cépages atypiques dans la région (dont des assemblages tout autant originaux !) afin de plonger dans le Comté Tolosan, IGP du sud Ouest à très fort potentiel expériemental !

Un nouveau partenaire présentera son savoir faire également !

Vers 16h30, se tiendra une prise de parole autour de l'élevage, le choix du bois, la chauffe, la taille.

Evenement sur inscription uniquement,

Places limitées,

Au plaisir de vous retrouver le 6 juin !

Billets

Prix

Qté

Total

  • VIF Bourgogne x Comté Tolosan

    €0

    Ce billet vous permet de participer au Pop Up VIF du 06/06 entre 15h30 et 17h30.

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